Vino Natural: La verdad sin etiquetas

La Asociación de Productores de Vinos Naturales apuesta por la transparencia frente a quienes pretenden conseguir una regulación del vino natural que oculte la información real al consumidor.

La Asociación de Productores de Vinos Naturales se fundó hace siete años con el objetivo de defender el vino natural, el vino hecho en pequeñas cantidades, por pequeños viticultores, empleando procesos manuales, mínima manipulación y sin el uso de ningún tipo de aditivo. Vino natural es puro zumo de uva fermentado.

Con el paso de los años grandes bodegas industriales han visto en el vino natural un nicho de mercado y quieren introducirse a cualquier precio, incluso consiguiendo una regulación muy permisiva, como ya ocurrió con los vinos ecológicos hace unos años, ofreciendo al consumidor un producto a partir de un mensaje que no refleja lo que hay en la botella.

Se dice lo que se hace y se hace lo que se dice

Desde la Asociación de Productores de Vinos Naturales apostamos por contar la verdad y recomendamos a quienes quieran mostrar un comportamiento ético y no solo un afán de negocio, que pongan la lista de ingredientes e informen a los consumidores de las manipulaciones que sufre el vino, sean cuales sean las etiquetas, en lugar de escudarse en certificaciones que siguen unos reglamentos complejos, llenos de trampas y que no suelen estar al alcance del consumidor.

Descargar texto en pdf: Comunicado Vinos Ecologicos – Vinos Naturales